如何解决象印电饭煲显示eo7故障？首先，需要检查电源和电线是否接触良好，其次，可以尝试重新设定煮饭的时间。如果问题仍然存在，可能需要进行更深层次的维修。

1、换电源线

电饭煲显示eo7故障可能是由于电源线受损或接触不良导致的。可以试着更换一根全新的电源线，同时检查插头和插座的接触是否良好。如果更换电源线后，问题仍然存在，则需要考虑电饭煲内部的维修。

2、重新设置时间

eo7故障可能是由于设定的煮饭时间不当，造成电饭煲出现问题。在出现eo7故障时，可以试着重新设置煮饭时间，并确保操作正确。如果重新设置时间后依然出现故障，可能需要寻求厂家或专业人员的帮助。

3、维修电饭煲内部

如果以上方法均不能解决问题，很可能是由于电饭煲内部的部件出现故障。此时，需要将电饭煲拆开进行维修。但是对于普通用户来说，拆电饭煲需要专业技能和工具，因此建议将电饭煲寄回厂家或者找专业人员进行维修。

综上所述，企图自己在没有专业维修技术和工具的情况下拆电饭煲是很危险的。如果遇到如eo7故障的问题，建议尽快联系厂家或专业人员进行处理。